Co dělá Thermomix?
Zaslechli jste něco o tomto kuchyňském pomocníku a hledáte, co to vlastně je a co dělá Thermomix TM6? Potom jste tu správně. Právě teď máte možnost být součástí vaření budoucnosti. Tento asistent je připraven pomoci vám překonat vaše výzvy s vařením. I vy totiž dokážete vařit chutně, zdravě, snadno a rychle i když jste dosud nikdy nic neuvařili.
Jak je to možné?
Díky přístroji Thermomix® TM6 firmy Vorwerk, který je součástí dlouhé historie těchto multifunkčních a v každé době revolučních kuchyňských pomocníků, která trvá již od 9. července 1970.
Naším jediným posláním je změnit vaše kuchyňské zážitky v dobrodružství bez stresu, plné chuti a zdraví. Usilujeme o to, abychom vám přiblížili svět moderního vaření, kde se zdravé stravování stává nejen jednodušším, rychlejším a levnějším, ale především dostupným a zábavným pro každého.
Každý může být mistrem své kuchyně…
Tento přístroj je totiž vybaven funkcemi, které umožňují jeho uživatelům snadno si osvojit nové techniky vaření, jako je sous-vide, fermentace, nebo vaření na nízké teplotě. S interaktivními krok za krokem návody a recepty je učení nových dovedností snadné a přístupné i pro začátečníky. Přesné plánování jídel, podrobné nákupní seznamy surovin i schopnost vyhledat si recepty podle zbylých surovin omezí vaše plýtvání potravinami.
Stačí jen nechat se inspirovat k objevování nových chutí a užívat si vaření za pomoci tohoto multifunkčního nástroje, který díky propojení s internetem a propracovanou aplikací promění vaši kuchyň v neodolatelnou a nezapomenutelnou gurmánskou oázu, na kterou budou ještě roky vaši blízcí i návštěvy vzpomínat.
Co dělá Thermomix TM6?
Nahradí svými funkcemi až 20 samostatných kuchyňských spotřebičů. Mixér, váhu, hrnec, sporák, varnou konvici, pomalý hrnec, hnětač, míchač, šlehač, drtič, mlýnek na kávu, mlýnek na mouku, mlýnek na koření, sous-vide přístroj, rýžovar, vařič vajec, pánvičku pro výrobu karamelu, restovací nádobu na smaženou cibulku, masa a základy omáček.
To nejpodstatnější ale je, že potřebujete prostor jen pro několik málo součástí, které nezaberou příliš místa. Získáte tak v kuchyni nepostradatelný prostor, který oceníte zvlášť, pokud nyní pro různé pracovní postupy na pracovní plochu přinášíte a odnášíte různé kuchyňské pomocníky, které navíc musíte napřed umých a očistit. Co uděláte vy s uvolněným místem a nepromarněným časem ztraceným během vaření?
Jaké má funkce?
Důležité ale je, že zvládne vše, co potřebujete k pohodlnému vaření na dotek jednoho prstu. Nemusíte mít s vařením žádné zkušenosti a navíc chytře kombinuje postupy při vaření tak, že dokážete připravit polévku, hlavní chod i přílohu najednou v extrémně krátkém čase a s minimální spotřebou energií.
Ohřev
Zahušťování
Rýžovar
Vaření vajec
Fermentace
Sous-vide
Pomalé vaření
Mixování
Váha
Těsto
Turbo
Předmytí
Varná konvice
Škrabka
Strouhání
Krájení
Ale to není všechno, co dělá Thermomix. Musíte si sami vyzkoušet, jak jednoduše se obsluhuje. Navíc další funkce se postupně s každou aktualizací do přístroje nahrávají a zvyšují tak jeho užitnou hodnotu.
Co přesně dokáže čím nahradit?
Thermomix TM6 je multifunkční kuchyňský pomocník, který řeší problémy s místem v kuchyni nejen při samotném vaření na pracovní desce, ale také nutnost nepopulárního mytí různých kuchyňských zařízení a nástavců, které používáte při vaření a také jejich uskladnění. Při valné většině postupů nebudete potřebovat plotýnky, sklokeramickou desku ani hrnce na samotné vaření.
Celý pomocník včetně základního příslušenství se vejde do přenosné tašky o rozměrech 33 x 48 x 40 cm. Jediné co budete potřebovat uskladnit je Varoma systém a stěrka, jinak vše co dělá Thermomix Thermomixem zůstává pohromadě v základním sestavení, aby byl váš pomocník připraven do pár sekund na váš projekt v kuchyni. Ve své komplexnosti přináší revoluční změnu v kuchyni, zjednodušuje postupy při vaření, šetří čas a místo ve skříňkách i na pracovní desce.
Mixování
Nahrazuje mixér, tyčový mixér, odšťavňovač nebo blender, ideální pro přípravu pyré, polévek, smoothie, džusů nebo koktejlů.
Mlýnek na maso
Poradí si výrobou mletého masa i zeleniny s možností volby jemnosti výsledné směsi.
Šlehač
Zastoupí mísu na míchání a elektrický nebo ruční šlehač pro přípravu šlehačky, krémů, náplní, pomazánek i zmrzliny.
Hnětač
Míchá a hněte těsto, nahrazuje kuchyňské roboty specializované na přípravu těsta.
Turbo
Funkce pro rychlé mixování nebo sekání, nahrazuje různé hmoždíře a mlýnky na mouku, kávu, koření i cukr.
Zahušťování
Funguje jako vařič pro přípravu omáček a pudinků, nahrazuje klasické metody zahušťování na sporáku.
Váha
Integrovaná váha nahrazuje kuchyňskou váhu, váží s přesností na 1 gram.
Ohřev
Nahrazuje běžné hrnce a sporák nebo mikrovlnnou troubu pro ohřívání tekutých nebo krémových pokrmů.
Parní hrnec
Umožňuje zdravé a hodnotné vaření zeleniny, masa nebo vajec v páře díky Varoma míse a navíc zároveň s přípravou hlavního chodu.
Varná konvice
Může zahřát vodu na specifickou teplotu, nahrazuje varnou konvici s regulací teploty.
Rýžovar
Plní funkci rýžovaru, umožňuje vařit rýži nebo bulgur.
Vaření vajec
Nahradí vaše tradiční metody vaření vajec, ať už ve vodní lázni nebo v hrnci. Včetně lahodné smaženice.
Jogurtovač
Umožňuje fermentovat jogurt nebo kynout těsto, což by jinak vyžadovalo speciální fermentační zařízení nebo udržování stálé teploty.
Hrnec na pomalé vaření
Slouží jako pomalý vařič pro recepty vyžadující delší dobu vaření a automaticky zastane míchání.
Sous-vide
Nahrazuje sous-vide zařízení, umožňuje připravit jemné a šťavnaté maso, ryby nebo zeleninu.
Předmytí
Automatické čištění nádoby, eliminuje potřebu ručního mytí a šetří vodu i energie.
Škrabka
S příslušným doplňkem může strouhat zeleninu, nahrazuje elektrické škrabky.
Strouhání a krájení
S dalším příslušenstvím může krájet zeleninu na plátky, nebo nudličky a tím nahrazuje mandolínu nebo ruční kráječ.
Co nedokáže nahradit?
Thermomix TM6 je sice velmi všestranný kuchyňský přístroj. Co dělá Thermomix originálním je to, že významně snižuje počet potřebných kuchyňských spotřebičů a nástrojů, které při vaření potřebujete, ale pro některé specifické postupy a metody vaření může být stále potřeba mít k dispozici další kuchyňské vybavení a kuchyňské spotřebiče, které nemůže plně nahradit.
Jaké to jsou?
Pečící trouba
Ačkoli umí vařit a dokonce kynout těsto, nemůže zcela nahradit pečící troubu pro pečení chleba, koláčů, sušenek, pečeného masa nebo jiných pečených pokrmů.
Gril
Nemá funkci grilování, takže nemůže nahradit gril nebo kontaktní gril pro přípravu grilovaných pokrmů s charakteristickou grilovanou chutí a značkami.
Fritéza
Pokud chcete jídlo vyfritovat v hlubokém oleji, budete potřebovat fritézu, protože není navržen pro smažení v hlubokém oleji.
Espresso stroj nebo konvička
Pro milovníky espressa není náhradou za specializované espresso přístroje nebo konvičku, které dokáží připravit kávu pod vysokým tlakem.
Toaster
Nemůže nahradit toaster pro křupavé opečené tousty nebo bagely.
Mikrovlnná trouba
Ačkoli dokáže ohřát jídlo, nemůže zcela nahradit mikrovlnnou troubu, zvláště pokud potřebujete rychle ohřát nebo rozmrazit jídlo.
Odšťavňovač
Vypořádá se s výrobou chutných smoothies a džusů, ale pro výrobu čistých, vlákninou nezatížených džusů je lepší mít speciální odšťavňovač.
Lednička nebo mrazák
Thermomix neumožňuje chlazení ani mrazení potravin.
Myčka nádobí
Ačkoli má funkci předmytí, stále budete potřebovat myčku nádobí nebo ručně umývat ostatní kuchyňské nádobí a příbory.
Jak můžete tohoto pomocníka efektivně využít?
Nejen na přípravu hlavních chodů, na pomalu tažené vývary, krémové polévky, pomazánky, pečivo, chléb, na domácí máslo, jogurt, křehká masa, dušená masa a ryby, vaření v páře, těsta na buchty, bábovky, dorty, výrobu marmelád, přesnídávek, dření, nanuků, zmrzliny, nápojů i osvěžujících smoothie.
Nádoba s obsahem 2,2l je dostačující pro běžnou 4 člennou domácnost. Ale přiznáváme, že z důvodu pohodlnosti a urychlení vaření by se při některých postupech hodila i druhá nádoba. S funkcí předmytí je čištění přístoje rychlé a snadné, takže neskončí na polici mezi ostatními, které nepoužíváte.
Když už víte, co dělá Thermomix…
Tak mu jen vyberete místo na výsluní a nedáte ho z ruky. Rádi byste si Thermomix TM6 vyzkoušeli a zjistili na vlastní kůži, co dělá Thermomix?
Začněte tím, že si sjednáte nezávaznou ukázku u sebe doma, nebo (pokud to není pro vás možné) navštivte živé ukázky v našich prostorách, abyste získali lepší představu o tom, jak TM6 funguje a co všechno může nabídnout.
K čemu je dobrá druhá Thermomix nádoba?
Jako vášnivý kuchař a dlouholetý uživatel Thermomixu si v kuchyni připadám jako…
Thermomix senzor: Revoluce v přesném vaření a pečení
Vím jaké to je trefit tu správnou chvíli, kdy musí chleba, buchta…
Kváskový chléb upečený doma nic nenahradí
Pokud nepatříme mezi příznivce striktní makrobiotické stravy nebo netrpíme celiakií (nesnášenlivostí lepku),…